Feine Gerichte nur bei uns.
| Vorspeisen - Kalt
Mercimek Köfte - CHF 9.00
Rote Linsen mit frischen Kräutern, dazu Joghurtcreme
Kisir - CHF 9.50
Feines Bulgursalat mit frischen Kräutern, dazu Joghurtcreme
Mücver - CHF 9.50
Zucchetti Küchlein mit Weichkäse
Humus - CHF 9.50
Kichererbsen Mus mit Sesamsauce
Cacik - CHF 9.50
Gurken gehackt mit Joghurt Knoblauch
Sarma - CHF 9.50
Weinblätter gefüllt mit Reis, Pinienkerne und Korinthen
Patlican Salatasi - CHF 9.50
Geschmorte Auberginen mit Joghurt Knoblauch
Kelim Meze Teller kalt klein - CHF 15.00
5 verschiedene kalte Vorspeisen
Kelim Meze Teller kalt gross- CHF 28.00
5 verschiedene große Vorspeisen
| Vorspeisen - Warm
Sultan Börek - CHF 11.00
Blätterteigtaschen gefüllt mit Kalbshackfleisch, dazu Joghurtcreme
Pastirmali Humus - CHF 11.00
Kichererbsen Mus mit Sesamsauce und Trockenfleisch
Ispanakli Köfte - CHF 9.00
Panierte Spinatkuchlein, dazu Joghurtcreme
Sigara Böregi - CHF 9.50
Filo Teig gefullt mit Weichkäse und Petersilien
Kelim Meze Teller klein warm - CHF 15.00
5 verschiedene Vorspeisen
Kelim Meze Teller gross warm - CHF 28.00
5 verschiedene Vorspeisen
Pastirmali Sigara Böregi - CHF 11.00
Filo Teig gefüllt mit Weichkäse und Trockenfleisch
Ispanakli Sigara Böregi - CHF 10.00
Filo Teig gefüllt mit Spinat und Weichkäse
Kiymali Sigara Böreg- CHF 11.00
Filo Teig gefüllt mit Kalbshackfleich und Käse
| Suppen & Salate
Mercimek Corbasi - CHF 9.00
Linsensuppe
Sebzeli Domates Corbasi - CHF 9.50
Tomaten Gemüsesuppe
Yesil Salata - CHF 9.00
Grüner Salat
Coban Salatasi (Hirtensalat) - CHF 13.00
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weichkäse, Oliven und Petersilien
Karisik Salata - CHF 12.00
Gemischter Salat
Ezme Salata (scharf) - CHF 10.00
Gehackte Tomaten, scharfe Peperoncini, Zwiebeln, Petersilie, Weichkäse und Oliven
| Specialitäten vom Grill
Hünkar Begendi (Dem König hat's gefallen) - CHF 34.00
Lamm am Spiess grilliert, auf geschmorten gehackten Auberginen mit Parmesan, an Milch, dazu Gemüse und Bulgurpilav
Adana Kebap - CHF 31.00
Gehacktes Bio Kalb und Lammfleisch am Spiess grilliert, dazu Joghurtcreme, Gemüse und Bulgurpilav
Baba Gannus Kebap - CHF 34.00
Lamm mit Rosmarin mariniert, am Spiess grilliert, auf geschmorten Auberginen, Tomaten an Zwiebeln und Olivenöl, dazu Bulgurpilav und Joghurtcreme
Urfa Domates Kebap (scharf) - CHF 32.00
Grillierte Lamm und Bio Kalbshackfleischkugeln an Tomatengemüsesauce, grilliertem Gemüse, Bulgurpilav und Joghurtcreme
TavukSis (Pouletspiess) - CHF 30.00
Pouletspiess, grilliertes Gemüse und Tomaten Gemüsesauce, dazu Reis
Adana Iskender - CHF 33.00
Gehacktes Bio Kalb und Lammfleisch am Spiess grilliert, auf gebackenen Brotwürfeln mit Joghurtsauce und Butter, dazu Bulgurpilav
Kusbasi (Lammspiess) - CHF 32.00
Lammspiess mit Rosmarin mariniert, am Spiess grilliert, mit grilliertem
Gemüse und Bulgurpilav, dazu Joghurtcreme
Köfteli Begendi - CHF 32.00
Hackfleischbällchen grilliert, auf geschmorten Auberginen, mit Parmesan und Rahm, dazu Reis und Gemuse
Sultan Kebap - CHF 37.00
Gehacktes Kalb und Lammfleisch am Spiess grilliert, Poulet Spiess und Lamm¬spiess auf geschmorten Auberginen mit Parmesan-Rahm, dazu Bulgurpilav
Yufkali Kebap - CHF 33.00
Rindgeschnetzeltes, Champignon, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und Mozzarella im Teig eingerollt, im Ofen gebacken, mit Salat
Ali Nazik (Ali Höflich) - CHF 34.00
Grillierter Lammspiess auf geschmorten Auberginen an Knoblauchjoghurt, dazu Gemüse und Bulgurpilav
Kelim Grillplatte (für 2 Personen) - CHF 68.00
Lammspiess, H a ckfleisch spiess, Poulet Spiess, Lammkoteletten mit grillierten Gemüse, Bulgurpilav und Reis
